Rahasia Orang Jepang Selalu Awet Muda

Apa saja perihal yang dapat kita laksanakan agar panjang umur? Banyak orang mengusahakan beragam langkah agar dapat hidup lebih lama, tentu saja di dalam kondisi yang baik dan sejahtera. Namun, di sedang gempuran gaya hidup yang makin tidak sehat, tak heran jikalau keinginan ini sulit untuk diwujudkan.

Masalah ini ternyata telah dapat diatasi di Jepang atau para orang yang magang kerja di Jepang. Berkat praktek gaya hidup sehat orang Jepang, jumlah lansia (lanjut usia) yang berusia di atas 90 th. terhadap akhir 2017 lantas mencapai 2 juta orang. Bahkan, lansia yang berumur di atas 65 th. berjumlah 35,14 juta orang, yakni sekitar 27,7% dari seluruh populasi penduduk di Jepang.

Rahasia Orang Jepang

Apa rahasia awet muda dan panjang umur orang Jepang? Ada banyak formalitas baik yang dibangun sejak kecil di sedang keluarga di Jepang. Kebiasaan berikut ditunaikan setiap hari, apalagi telah menjadi gaya hidup. Dampaknya, harapan hidup tiap generasi menjadi lebih panjang.

Minum Teh Hijau
Salah satu formalitas yang tenar di Jepang adalah upacara minum teh. Tradisi ini telah di mulai sejak zaman Heian. Kala itu, seorang pendeta Buddha bernama Eichu membawa minuman seduh ini ketika datang ke Provinsi Omi dan sebabkan Kaisar Saga terkesan.

Selanjutnya, terhadap zaman Kamakura, dua pendeta lain dari Tiongkok menyebarkan ajaran Zen di Jepang seraya memperkenalkan teh matcha sebagai obat. Sejak itu, teh jadi banyak ditanam dan formalitas minum teh makin populer.
Ritual minum teh di Jepang merupakan sebuah seni yang amat unik. Bahkan, tersedia etika tertentu dan tata krama yang harus diketahui oleh tamu ketika mengikuti upacara ini. Tuan rumah yang mengadakan upacara termasuk bertanggung jawab untuk menyiapkan kondisi yang menyenangkan.

Dibandingkan bersama China, variasi teh di Jepang amat terbatas. Jepang cuma produksi teh hijau (green tea) dan beberapa jenisnya. Hal ini sebab pemerintah telah sebabkan standarisasi di dalam penanaman teh sejak 50 th. lalu. Tak heran bila teh hitam amat jarang dijumpai dan disajikan.
Ada 4 jenis teh hijau yang dibudidayakan di Jepang, yakni Gyokuro, Sencha, Matcha, dan Bancha atau Genmaicha. ‘Cha’ di dalam bahasa Indonesia bermakna ‘teh’. Di antaranya, teh yang paling mahal dan berkwalitas adalah Gyokuro.

Ada banyak kegunaan minum teh hijau. Berdasarkan beberapa hasil penelitian, teh hijau dapat menjadi antioksidan, menghindar kanker, turunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung, turunkan tekanan darah tinggi, dan turunkan berat badan. Menurut survei, penduduk Jepang yang mengkonsumsi 5 gelas teh hijau setiap hari dapat mengurangi angka kematian sampai 26%.

Pola Makan Sehat

Kebiasaan orang Jepang lainnya yang dapat meningkatkan harapan hidup adalah senantiasa melindungi pola makan dan mengkonsumsi menu yang seimbang. Masyarakat Jepang melampirkan karbohidrat, sayur-sayuran dan buah-buahan serta ikan dan daging di dalam porsi yang seimbang di tiap sajian makanan.

Bahkan, pemerintah Jepang merekomendasikan arahan penyajian makanan untuk satu hari. Dalam arahan ini, komposisi makanan diatur sedemikian rupa. Sekitar satu dekade lalu, para peneliti di National Centre for Global Health plus Medicine di Tokyo laksanakan investigasi terhadap bagaimana arahan ini berpengaruh di dalam mengurangi angka kematian.
Penelitian berikut melibatkan 36.624 pria dan 42.920 wanita berusia 45-75 th. yang tidak memiliki riwayat kanker, stroke, penyakit jantung, dan penyakit liver kronis. Hasilnya, para partisipan yang amat mengikuti arahan makanan selama 15 th. terakhir memiliki angka kematian 15% lebih rendah. Selain itu, pola makan seperti ini termasuk dapat menghindar penyakit cerebrovascular.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa mengkonsumsi makanan yang seimbang, yakni menu karbohidrat, kacang-kacangan, sayur-sayuran, buah-buahan, daging, ikan, telur, product susu, dan sebagainya dapat meningkatkan harapan hidup dan mengurangi risiko kematian sebab penyakit kardiovaskular. Secara khusus, buah-buahan dan sayur-sayuran bermanfaat bagi kesegaran mental.

Orang Jepang termasuk amat gemar mengkonsumsi ikan. Konsumsi ikan dapat mengurangi risiko kematian sebab penyakit jantung sampai 36%. Selain itu, asam lemak omega-3 yang terdapat di di dalam ikan termasuk dapat meningkatkan harapan hidup sampai 2,2 th. lebih lama. kegunaan lainnya adalah dapat menyeimbangkan mood dan menghindar beberapa jenis kanker.

Berjalan Kaki

Seorang ilmuwan di St. Luke’s Mid America Heart Institute, James DiNicolantonio, menyatakan bahwa rahasia kehidupan orang Jepang adalah pola makan yang sehat sekaligus kesibukan fisik.

Bagi penduduk Jepang, keliru satu kesibukan fisik simpel yang telah menjadi formalitas sehari-hari adalah berjalan kaki. Dibandingkan mengendarai kendaraan sendiri, warga lebih menentukan untuk berjalan kaki menuju area kerja, sekolah, atau lokasi target lainnya. Selain mendapat dukungan oleh transportasi lazim yang memadai, tata kota yang apik, dan hawa yang masih bersih, perihal ini termasuk didasari oleh tekad untuk sehat.

Kebiasaan ini telah diterapkan sejak kecil, apalagi terhadap anak-anak di Jepang yang telah jadi bersekolah. Mereka dibiasakan untuk berjalan kaki tanpa diantar oleh mobil atau ditemani orang tua. Supaya aman, pihak sekolah dan orang tua bekerja sama, baik bersama menentukan jalan yang dapat dilewati anak sampai sediakan alarm di tas sekolahnya.

Selain berjalan kaki, untuk menuju suatu tempat, warga Jepang termasuk senang memakai sepeda. Dengan alat transportasi ini, target lebih cepat dicapai dan tubuh pun menjadi lebih sehat sebab dituntut untuk beraktivitas.

Nah, ketika berjalan kaki, tersedia beberapa peraturan dan etika yang harus diketahui oleh pengguna jalan. Salah satunya, senantiasa menyeberang terhadap jalan yang telah ditentukan. Pengguna jalan tidak boleh serampangan melintasi jalan bila lampu penyeberangan belum menyala. Sebaliknya, mobil yang sedang melaju dapat mengimbuhkan peluang kepada pejalan kaki jikalau lampu penyeberangan menyala.

Etika lainnya adalah senantiasa berdiri di keliru satu sisi jikalau memakai eskalator. Hal ini ditunaikan untuk mengimbuhkan peluang kepada orang lain yang mendambakan senantiasa berjalan atau berlari sebab mengejar waktu.

Ada banyak kegunaan yang dapat dinikmati jikalau teratur berjalan kaki setiap hari, pada lain sebabkan mood menjadi lebih baik. Penelitian tunjukkan bahwa berjalan kaki dapat membuat perubahan proses saraf agar mengurangi rasa mendambakan marah. Berjalan kaki termasuk dapat mendorong ide menjadi lebih kreatif, turunkan berat badan, dan sebabkan saluran pencernaan lebih baik.

Selain itu, kesibukan fisik ini dapat turunkan kandungan gula darah. Apabila teratur berjalan kaki selama 30 menit setiap hari, risiko terkena penyakit jantung dapat lebih rendah. Kegiatan ini sebabkan harapan hidup menjadi lebih tinggi.

Forest Bathing

Forest bathing telah menjadi program kesegaran di Jepang sejak 1982. Ini adalah sebuah kesibukan untuk menyempatkan diri bersantai di pada pepohonan. Praktik ini dibuktikan dapat turunkan tekanan darah dan detak jantung, mengurangi produksi hormon stres, meningkatkan proses imunitas, dan menciptakan perasaan nyaman.

Apa yang ditunaikan selagi forest bathing? Cukup bersama berdiri atau berjalan sedikit. Intinya adalah berada di lingkungan yang asri dan sejuk bersama relaks tanpa harus mencapai sebuah target.

Selama beberapa tahun, Jepang menghabiskan sejumlah dana untuk meneliti efek psikologis dan fisiologis dari kesibukan ini. Qing Li, seorang profesor di Nippon Medical School di Tokyo mengukur kesibukan sel natural killer (NK) manusia di di dalam proses imun sebelum saat dan sesudah laksanakan forest bathing.

Ternyata, sel-sel ini mengimbuhkan respons yang lebih cepat terhadap sel yang terinfeksi dan merespons formasi tumor. Sel ini menolong proses imun dan bermanfaat di dalam pencegahan kanker. Melalui penelitiannya, Qing Li mendapatkan bahwa sesudah laksanakan forest bathing selama sebulan, tersedia efek positif yang dirasakan.

Penelitian lain termasuk diselenggarakan oleh Center for Environtment, Health plus Field Sciences in Japan di Chiba University. Penelitian ini ditunaikan terhadap 280 orang berusia 20 th. untuk mengukur efek fisiologisnya. Tim mengukur tekanan darah, detak jantung, denyut nadi, dan jumlah kortisol di ludah (yang dapat makin tambah jikalau tubuh mengalami stres), selama subjek berada di kota selama hari dan di hutan selama 30 menit.

Hasilnya, lingkungan hutan dapat menolong turunkan konsentrasi kortisol, denyut nadi, dan tekanan darah. Ini berarti, kesibukan forest bathing memang amat mutlak ditunaikan demi beroleh tubuh yang sehat dan umur yang lebih panjang. Selain itu, lingkungan hutan yang fresh dapat sebabkan pikiran menjadi lebih relaks.

Berendam di Onsen

Tradisi lain yang amat mutlak bagi penduduk Jepang adalah berendam di onsen. Sebenarnya, onsen adalah area permandian lazim di Jepang yang ditambah bersama sumber air panas alami. Budaya mandi di onsen telah mengakar di dalam kehidupan penduduk Jepang.

Ada sampai 3.000 onsen resort yang tersebar di seluruh lokasi Jepang. Sumber air panas di Jepang pun amat banyak. Itulah sebabnya budaya ini amat lekat bagi penduduk lokal. Berendam di onsen dipercayai dapat menciptakan rasa nyaman terhadap pikiran dan tubuh. Masyarakat Jepang kebanyakan berkunjung ke onsen sekali di dalam seminggu.

Onsen bermula dari formalitas penduduk yang senang datang ke sumber air panas alami. Pria dan wanita, muda dan tua, senang menikmati selagi bersama di sedang kondisi alam sambil membersihkan diri bersama air panas alami. Hasilnya, kulit menjadi lebih bersih dan rasa sakit atau nyeri dapat berkurang.

Perlu diketahui, 90% penyakit dan penuaan disebabkan oleh radikal bebas. Sumber radikal bebas ini adalah cahaya ultraviolet, radiasi, pestisida, asap kendaraan, bahan tambahan terhadap makanan, asap rokok, dan stres. Radikal bebas menciptakan karat atau berwujud merusak. Apabila keliru satu membran sel mengalami perihal ini, DNA dapat rusak dan menjadi kanker.

Berendam di onsen adalah keliru satu langkah untuk laksanakan restoration. Jadi, bukan cuma untuk menghindar penuaan, tapi termasuk laksanakan perbaikan terhadap sel-sel yang mengalami kerusakan sebab radikal bebas. Itulah sebabnya sumber air panas ini disebut “the waters of youth”. Tubuh dapat menjadi lebih muda dan sehat berkat kandungan-kandungan alami yang terdapat di di dalam air.

Makanan Fermentasi

Salah satu makanan yang digemari oleh penduduk Jepang adalah makanan fermentasi, seperti suguki, acara lobak, dan miso. Penelitian tunjukkan bahwa sayuran fermentasi merupakan sumber bakteri asam laktat yang paling bermanfaat bagi kesegaran usus.

Mengonsumsi makanan fermentasi adalah keliru satu gaya hidup orang Jepang yang patut ditiru. Makanan fermentasi yang paling tenar di Jepang adalah natto. Makanan ini terbuat dari kedelai kukus yang difermentasikan. Tiap tahun, 110.000 ton kacang kedelai diolah menjadi 220.000 ton natto.

Pada zaman dahulu, penduduk Jepang memakai berkas-berkas jerami untuk sebabkan natto. Jerami ini diisi bersama kacang kedelai kukus, lantas disimpan di area hangat serta lembap. Bacillus natto, bakteri yang hidup di di dalam jerami, dapat laksanakan fermentasi terhadap kacang kedelai tersebut. Dalam proses ini, protein dan glusida terurai dan menghasilkan lendir khas natto.

Saat ini, natto tidak lagi diproduksi bersama langkah demikian. Natto telah diproduksi di pabrik-pabrik bersama menyemprotkan Bacillus natto terhadap kacang kedelai. Setelah itu, kacang dimasukkan ke wadah-wadah kecil. Dengan suhu dan tingkat kelembapan yang tepat, natto dapat mengalami fermentasi.

Meskipun aromanya jadi menjijikkan bagi beberapa orang, kacang fermentasi ini amat bergizi. Berbagai zat mutlak dihasilkan di dalam proses tersebut, pada lain vitamin B2 dan K serta mineral berwujud zat besi, kalium, dan kalsium. Ada pula beberapa enzim yang bermanfaat bagi pencernaan.

Proses fermentasi yang benar dapat menghasilkan natto yang tahan lama. Supaya lebih awet, natto dapat sebaiknya disimpan di lemari es dan digunakan di dalam selagi seminggu agar rasanya tidak berubah. Jika amat lama, kacang kedelai dapat larut semuanya dan mengundang bau seperti amonia.

Beberapa kegunaan natto bagi kesegaran adalah dapat mengurangi peradangan dan memperkuat kekebalan tubuh. Penderita rheumatoid arthritis amat direkomendasikan untuk mengkonsumsi makanan ini. Karena kandungannya, natto termasuk dapat menolong turunkan tekanan darah. Karena bebas gula, makanan ini sesuai bagi orang yang memiliki masalah bersama kandungan gula darah.

Mengonsumsi Rumput Laut

Rumput laut adalah rahasia lain yang dimiliki oleh orang Jepang agar dapat lebih awet muda dan panjang umur. Bahan makanan ini diolah menjadi nori, yakni rumput laut yang dikeringkan dan digunakan sebagai pelengkap di dalam sajian sushi dan makanan lain. Keberadaan nori di dalam makanan dapat sebabkan rasa menjadi lebih sedap.

Selain itu, rumput laut termasuk memiliki kegunaan yang amat baik bagi kesehatan. Rumput laut mengandung banyak serat, asam amino esensial, beragam vitamin, dan lemak omega-3. Itulah sebabnya, mengkonsumsi rumput laut dapat menghindar beragam penyakit kronis. Vitamin B12 di dalam makanan ini termasuk dapat menyembuhkan sindrom kelelahan akut, efek penuaan, dan anemia.

Dalam sebuah penelitian ditemukan bahwa 100 gram rumput laut mengandung vitamin yang lumayan untuk keperluan satu hari. Ada sejumlah mineral yang termasuk terdapat di dalam rumput laut, yakni kalsium, kalium, natrium, dan magnesium. Menariknya lagi, rumput laut memiliki beberapa zat anti kanker, dapat menghindar infeksi, pembekuan, dan inflamasi.

Bagi seorang vegetarian, rumput laut merupakan asupan yang amat penting. Selain nori, tersedia pula wujud rumput laut lain, yakni kombu. Ini adalah product rumput laut yang berwujud lembaran panjang dan seperti rumput laut asli. Ada wakame yang terlihat seperti kombu, tapi bersama tekstur yang lebih lembut dan rasa lebih lezat. Wakame mengandung antioksidan dan asam folat agar sesuai bagi ibu hamil dan menyusui.

Jenis rumput laut lainnya adalah hijiki, bentuknya kering seperti teh. Hijiki dapat dimasak langsung bersama nasi dan sebabkan rasanya lebih gurih. Mozuku adalah rumput laut yang rendah kalori, tapi tinggi mineral agar amat baik bagi kesegaran darah.

Nah, demikianlah beberapa rahasia yang sebabkan orang Jepang dapat hidup lebih lama. Gaya hidup seperti ini patut ditiru jikalau Anda termasuk mendambakan menikmati kesehatan, awet muda, dan berumur panjang.