Manfaat Belimbing dan Kandungan gizinya

Manfaat Belimbing dan Kandungan gizinya – Belimbing, juga dikenal sebagai carambol, adalah buah yang berbuah di pohon belimbing/Averrhoa carambola-yang berasal dari keluarga Oxalidaceae.

Jika Anda sudah familiar dengan judul ini, Anda sudah tahu buah apa yang akan kami tampilkan hari ini. Belimbing berasal dari daerah tropis Asia Tenggara yang tersebar luas dan dikonsumsi secara besar-besaran ke Asia Tenggara, sebagian Asia Selatan dan Timur, Pasifik Selatan, Mikronesia, dan tentu saja Karibia.

Ini memiliki rekam jejak yang sangat baik dari sifat antioksidan, rasa manis tapi terkadang asam, dan buah belimbing berbentuk lima titik. Itu benar, bintang tamu kami untuk artikel ini adalah buah belimbing! Lihat apa yang saya lakukan di sana? lihat Jus Buah Belimbing.

Apa Itu Belimbing?

Dinamakan belimbing karena bentuk buahnya yang berbentuk lonjong dengan lima hingga enam tonjolan di sepanjang sisinya; dan ketika dipotong secara horizontal, itu membentuk bentuk bintang lima titik. Buah biasanya memiliki warna hijau saat tidak layak, yang secara bertahap berubah ketika mulai matang.

Warna belimbing yang agak hijau dengan warna kuning menandakan bahwa buah tersebut telah menyentuh kematangan dan sudah masak. Semakin matang warnanya semakin berubah dari kuning kehijauan menjadi kuning-oranye. Namun, beberapa belimbing cocok ketika berwarna hijau, tetapi hijaunya tidak cerah tetapi agak terang hampir bertransisi ke warna lain.

Rasa

Biasanya terdiri dari sekitar 90% air, oleh karena itu, cukup berair tetapi rasanya bervariasi dari manis atau asam/asam atau jeruk-dan mari kita nyatakan ini off the record, ini adalah buah yang saya makan cukup sering, setiap kali musimnya. sekitar, dan terus terang tidak masalah apakah itu matang atau sedikit matang atau hijau (tapi pas). Rasa tidak tergantung pada kematangan buah.

Nah, daging buahnya terkadang sedikit renyah/kenyal tetapi lebih lembut saat buahnya matang.

Untuk menikmati buah lezat ini, caranya cukup mudah. Hanya:

Cuci buahnya, potong ujungnya, baik bagian atas maupun bawah.
Iris buah secara horizontal, lalu buang bijinya dan buang. Jangan khawatir buah belimbing tidak membawa banyak biji.
Tempatkan dalam mangkuk dan selamat makan!
Jika Anda lebih suka memakannya utuh daripada dipotong-potong, Anda bisa! Perhatikan saja benihnya.

Manfaat Belimbing dan Kandungan gizinya

Belimbing cukup sederhana, di mana ia telah diabaikan beberapa kali karena eksteriornya atau kesederhanaan sifat fenotipikalnya secara keseluruhan.

Namun, keunikannya berkali-kali mengungguli, karena orang-orang mengakuinya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa; di mana buah eksotis ini memberi buah-buahan lain untuk mendapatkan uang mereka. Tanpa basa-basi lagi, tuan dan nyonya belimbing memiliki :

Makronutrien
Protein
Karbohidrat
Serat makanan
Lemak
vitamin
Vitamin A
(Tiamin)Vitamin B1
(Riboflavin) Vitamin B2
(Niasin) Vitamin B3
(Asam pantotenat) Vitamin B5
(Piridoksin) Vitamin B6
(Folat) Vitamin B9
Lutein zeaxanthin
Kolin
Vitamin C (Asam Askorbat)
Vitamin E
Mineral
Kalsium
Tembaga
Besi
Magnesium
Mangan
Fosfor
Kalium
Seng
Selenium
Senyawa lain
kuersetin
asam galat
Epicatechin

Seperti yang saya tunjukkan, layak untuk dibanggakan. Itulah yang Anda sebut sejumlah besar nutrisi. Tetapi inilah saatnya untuk melihat apa yang dapat dilakukan mineral dan senyawa nutrisi ini.

Belimbing dalam mangkok ada yang diiris dan ada yang utuh
Canstock

Manfaat Belimbing dan Kandungan gizinya

Sungguh menakjubkan bahwa kita dapat membahayakan diri kita sendiri dengan mengkonsumsi sesuatu baik dalam jumlah tinggi atau rendah atau hanya berada di lingkungan yang mengekspos diri kita pada zat/bahan kimia beracun; secara bersamaan tubuh kita menuai ujung tongkat yang pendek.

Radikal bebas bukanlah lelucon dan dapat dipicu oleh stres oksidatif dari proses metabolisme dan kimia yang telah selesai atau dengan terpapar sinar UV, ozon, pelarut industri, atau asap tembakau/rokok.

Radikal bebas ini sangat reaktif dan bertindak sebagai aktivator sel berbahaya untuk kanker dan penyakit kardiovaskular lainnya. Kabar baiknya adalah antioksidan seperti tombol power off untuk radikal bebas, dimana hal ini dilakukan dengan menetralkan radikal bebas dengan mendonorkan elektron.

Oleh karena itu, membuat elektron bebas pada setiap radikal bebas sekarang menjadi berpasangan dan tidak reaktif. Quercetin, asam galat, lutein zeaxanthin, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, mangan, selenium, dan epikatekin adalah antioksidan yang sangat kuat dan fenomenal, dan bagian terbaiknya adalah belimbing mengandung semuanya! Antioksidan juga membantu degenerasi otot, yang telah terbukti menyebabkan kehilangan penglihatan.

Sifat anti-inflamasi

belimbing berkhasiat polifenol, vitamin (misalnya A, B, dan C), mineral, dan senyawa lain yang sangat dikenal dapat mengurangi peradangan. Mereka juga membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit yang dipicu oleh peradangan, bahkan membantu diabetes tipe-2 dengan meningkatkan insulin serta mengurangi risiko penyakit jantung.

Penambah Sistem Kekebalan Tubuh
Banyaknya komponen yang ada pada belimbing/ belimbing; besi, Vitamin A, B6, B9, C, dan E, seng, selenium, dan protein- memberikan dorongan besar untuk sistem kekebalan tubuh Anda.

Yang sebagai imbalannya membantu; memperbaiki sel yang rusak, membuat dan mengaktifkan sel T ‘pembunuh’ yang mengaktifkan sel pembantu lainnya, membantu membuat sel darah putih lainnya, mengurangi dan melawan bakteri, virus, penyakit, dan mikroorganisme lainnya.

Membantu mengatur tekanan darah tinggi (hipertensi)
Komponen dalam belimbing seperti asam galat, polifenol, Vitamin C, kalium, kalsium, magnesium, dan komponen lainnya telah diuji dan dikenal sebagai bantuan yang luar biasa dalam mengurangi dan mengatur hipertensi dan bahkan hiperglikemia (gula darah tinggi) juga.

Manfaat Belimbing dan Kandungan untuk kesehatan

Menurunkan kolesterol
Sifat antidiare
Meningkatkan sistem pencernaan/pencernaan
Dapat mencegah anemia
Penambah energi dan mood
Membantu mengatasi pilek dan flu
Memperkuat gigi, tulang, dan otot
Meningkatkan penglihatan
Meningkatkan kesehatan kulit
Membantu penyembuhan luka
Dapat membantu menurunkan berat badan

Apakah Anda sudah tertarik? Kami berharap demikian karena Anda harus mengakui bahwa ada banyak manfaat kesehatan. Tapi, Anda mungkin bertanya-tanya di mana Anda bisa membeli buahnya, bagaimana cara menyimpannya dan kapan musimnya bukan? Jangan khawatir tentang itu akan segera terjadi!

Beli belimbing dimana?

Buah harus tersedia di pasar petani lokal Anda, online, dan beberapa supermarket. Jika Anda tinggal di Karibia atau Asia Tenggara, Anda harus sering melihat buah ini selama musimnya.

Musim

Anda dapat menemukan buah belimbing dipanen sekitar akhir musim panas sepanjang musim gugur dan berakhir akhir musim dingin. Ini berarti Anda dapat mulai melihat buah belimbing dari bulan Juni hingga Februari, dengan hasil yang melimpah selama musim gugur – khususnya, Oktober dan Desember.

Seperti banyak buah eksotis, belimbing tidak memiliki umur simpan yang lama. Jika buahnya sangat matang mungkin akan bertahan sekitar 3 hari dan terkadang 4 hari jika didinginkan pada suhu sekitar 22 oC.

Jika diiris kemudian dimasukkan ke dalam kantong ritsleting yang dapat ditutup kembali kemudian disimpan dalam freezer, itu harus bertahan selama sekitar satu minggu menjaga kesegarannya tetapi maksimum 1 minggu sebelum kehilangan sebagian potensinya.

Manfaat Belimbing dan Kandungan gizinya serta Efek sampingnya

Caramboxin adalah racun berbahaya yang ditemukan dalam buah belimbing dimana penelitian menunjukkan bahwa itu adalah jenis neurotoxin. Neurotoksin diketahui menyebabkan gangguan saraf melalui neurotoksisitas (kerusakan otak, jaringan saraf, atau sistem saraf oleh bahan kimia/zat alami atau buatan manusia yang beracun.

Mengkonsumsi makanan dengan neurotoksin sangat berbahaya bagi orang yang menderita penyakit ginjal. Belimbing tidak boleh disisir

dikonsumsi dengan obat-obatan – oleh karena itu, tanyakan kepada dokter Anda sebelum mengkonsumsi buah. Beberapa gejala termasuk kelemahan anggota badan, masalah kognitif/sosial/perilaku, disfungsi seksual, kehilangan memori, kehilangan penglihatan, dan banyak lagi.

Meskipun demikian, buah yang disebutkan di atas tetap merupakan buah yang baik untuk dikonsumsi tetapi perhatikan seberapa banyak yang Anda makan karena dapat membuat ketagihan. Saya bersalah akan hal itu. Nah itulah Manfaat Belimbing dan Kandungan gizinya.