Macam macam buah berry dan manfaatnya

Macam macam buah berry dan manfaatnya – Stroberi, blueberry, dan raspberry umumnya sangat gampang dijumpai di toko makanan, supermarket, bahkan pasar.

Namun tahukan Anda jika ada jenis buah beri liar yang dapat dimakan dan memiliki rasa yang tidak kalah enak dari berry lainnya.

Nah berikut ini Macam macam buah berry dan manfaatnya.

STRAWBERRY

Manfaat kesehatan: Memberikan manfaat antioksidan, polifenol dan anti-inflamasi.

Karena flavonoidnya yang melimpah (yang merupakan senyawa alami yang ditemukan pada tumbuhan yang melindungi tubuh dari racun sehari-hari), makan stroberi secara teratur dapat membantu mengekang penurunan kognitif.

Anda juga bisa makan lebih dari sekedar beri: Bagian atas stroberi (alias daunnya) telah terbukti membantu ketidaknyamanan pencernaan dan nyeri sendi.

Cobalah memasukkan air atau cuka dengan daun stroberi, memasukkannya ke dalam smoothie atau merendamnya dalam air mendidih untuk membuat teh.

BLUEBERRY

Manfaat kesehatan: Blueberry sarat dengan kalium, folat, serat, dan vitamin C yang menyehatkan jantung. Seperti stroberi, blueberry memiliki banyak antioksidan yang meningkatkan memori dan sifat anti-inflamasi.

Studi menunjukkan bahwa mereka mungkin juga menunda penuaan kognitif, berkat tingkat flavonoidnya yang tinggi.

RASPBERRY

Manfaat kesehatan: Raspberry tidak hanya memiliki 8 gram serat per porsi, tetapi juga dikemas dengan beragam antioksidan dan fitonutrien anti-inflamasi.

Penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat membantu mengelola diabetes tipe-2 dan obesitas dengan lebih baik.

Daunnya juga mengandung khasiat penyembuhan yang telah digunakan untuk mengurangi efek samping kehamilan selama berabad-abad, termasuk mual dan muntah.

Teh daun raspberry merah disebut-sebut dapat memperkuat rahim, mempersingkat persalinan, mengurangi komplikasi dan mencegah pendarahan pascapersalinan.

MULBERRY HITAM

Manfaat kesehatan: Mirip dengan blackberry, black mulberry bagus untuk pai dan selai, dan sangat populer di dapur A.S. Selatan.

Mereka sarat dengan antioksidan dan polifenol, yang dapat membantu Anda menjaga kolesterol baik dan kesehatan jantung, serta mencegah obesitas.

Mulberry juga dapat meningkatkan gula darah dan mengurangi risiko kanker dengan mengurangi kerusakan oksidatif di sel dan jaringan Anda.

Anggur HITAM

Manfaat kesehatan: Ini dikenal untuk meningkatkan fungsi ginjal, kesehatan mata dan kekebalan.

Kismis hitam juga lebih tinggi dalam antosianin daripada kismis merah, yang merupakan jenis flavonoid yang dikatakan membantu menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, meningkatkan penglihatan, mengurangi pertumbuhan sel kanker dan banyak lagi.

GOOSEBERRY

Manfaat kesehatan: Serat, vitamin, antioksidan, astaga! Ini adalah di antara buah beri paling asam yang bisa Anda makan, tetapi kandungan fitonutriennya yang melawan peradangan membuatnya layak dikerutkan.

Gooseberry juga mengandung asam klorogenat dalam jumlah padat, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah Anda, serta tembaga, mangan, dan kalium. Biasanya, semakin gelap gooseberry, semakin tinggi kandungan antosianin.